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L’anno del cibo italiano

L’anno del cibo italiano: il patrimonio immateriale enogastronomico

(Mercoledì 12 dicembre 2018 – Perugia – Palazzo Donini – Salone d’onore)
Il convegno si inserisce all’interno di un più ampio quadro di iniziative a carattere nazionale dedicate all’Anno del cibo italiano promosso dal Ministero dell’Agricoltura e dei Beni culturali e finalizzate a valorizzare il  ricco patrimonio alimentare italiano. Al centro della prima tavola rotonda è il Geoportale  della cultura alimentare promosso dal Ministero dei beni culturali che costituisce uno strumento di catalogazione innovativa e di  valorizzazione della cultura alimentare italiana inclusi prodotti, saperi, percorsi, luoghi e protagonisti. Il ruolo dell’Umbria, che si pone insieme ad altre regioni italiane come protagonista di questa esperienza nazionale, verrà esplorato nella seconda e nella terza delle  tavole rotonde. Video e immagini, voci di produttori, trasformatori  e consumatori consentiranno al pubblico di  immergersi  nella concretezza della tradizione alimentare umbra.

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Secondo Convegno Nazionale della SIAM

Secondo Convegno Nazionale della Siam

“Un’antropologia per capire, per agire, per impegnarsi”. La lezione di Tullio Seppilli.

Perugia 14-16 giugno 2018

ORGANIZZATO DA:

Società Italiana di Antropologia Medica

Fondazione Angelo Celli per una Cultura della salute

Cinque anni dopo il primo Convegno nazionale e a quasi un anno dalla scomparsa del suo fondatore e presidente Tullio Seppilli (16 ottobre 1928 – 23 agosto 2017), la SIAM e la Fondazione Angelo Celli per una cultura della salute intendono ricordarlo promuovendo un’ampia riflessione sui principali ambiti tematici di indagine e di azione legati all’antropologia medica sui quali Seppilli ha orientato e guidato la disciplina nel corso della sua lunga vita di studio, di docenza e di impegno civile.

https://www.facebook.com/convegnoSIAM/

https://www.facebook.com/Fondazione-Angelo-Celli-per-una-cultura-della-salute-195234117183556/

https://it.wikipedia.org/wiki/Tullio_Seppilli 

contatti: convegnosiam@antropologiamedica.it

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